हमें यकीन नहीं है कि इस व्यंजन को सूप या चावल / पास्ता प्रकार का पकवान कहा जाए! यह बस एक साथ मिश्रित स्वादिष्ट सामग्री का एक गुच्छा है, और एक बहुत ही स्वादिष्ट मनगढ़ंत कहानी है। यह गर्म और संतोषजनक है - आने वाले ठंडे महीनों के लिए एकदम सही है।
वार्मिंग इतालवी चावल का कटोरा (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
शाकाहारी क्विनोआ नाश्ता व्यंजनों
सामग्री
- 2 कप सफेद चावल
- 2 मध्यम आंचल
- 2 कप चेरी टमाटर, आधा
- 1 कप टमाटर का पेस्ट
- पसंद का 1/4 कप तरल (वेजी शोरबा, अखरोट का दूध, पानी)
- 1/4 कप स्वीटनर
- 1/2 कप कटा हुआ ताजा अजमोद और अजवायन या 2 बड़े चम्मच सूखे
- इतालवी मसाला मिश्रण
- 2 चम्मच हल्दी
- लहसुन की 3 लौंग
- यदि उपलब्ध हो तो 1 चम्मच सूखे तुलसी + ताजा तुलसी
- समुद्री नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
तैयारी
- सफेद चावल को पैकेज दिशाओं के अनुसार पकाएं फिर एक तरफ से ढक दें।
- चॉप और पासा तोरी और आधे में टमाटर काट लें। तोरी को भाप या उबालें। जबकि यह स्टीम करता है, जड़ी बूटियों को काटता है और लहसुन को पिघलाता है। तेल और तरल के साथ एक कड़ाही में जोड़ें। कम पर कुछ मिनट के लिए Sauté तो चावल और veggies लेकिन सब कुछ जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं और कुछ मिनट तक पकाएं।
- एक बार जब यह सॉस में बदल जाए, तब वेजी डालें और फिर चावल के ऊपर परोसें या सॉस में चावल मिलाएं। अतिरिक्त ताजा अजमोद और टमाटर के साथ गार्निश।