यह एक सुपर सरल सलाद है जो सर्दियों के अधिकांश उत्पादों-साइट्रस और एवोकैडो को बनाता है, जो इस वर्ष की ऊंचाई पर हैं। विशेष रूप से सर्दियों के दौरान, यह जश्न मनाने के लिए महत्वपूर्ण है कि मौसम में क्या है! अन्य सलाद के साथ इस स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग की कोशिश करो! इसमें एक मलाईदार और थोड़ा मीठा स्वाद है, इसलिए यह नमकीन सलाद के साथ भी बढ़िया है।
ऑरेंज पोपी विनिगेट के साथ शीतकालीन साइट्रस और एवोकैडो सलाद (शाकाहारी)
- मस्तिष्क स्वस्थ
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कार्य करता है
2-4
सामग्री
सलाद के लिए:
- 2-3 छोटे कीनू
- 1 रूबी लाल अंगूर
- 2 अवोकाडोस
- 2-3 सिर थोड़ा मणि लेट्यूस या बेबी रोमेन
- नारंगी खसखस vinaigrette (नीचे देखें)
ड्रेसिंग के लिए:
- जेस्ट 6 संतरे
- 1 कप संतरे का रस
- 1/2 कप मेपल सिरप
- 1 चम्मच सरसों
- 2 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल या अखरोट का तेल
- 2 चम्मच खसखस
तैयारी
सलाद के लिए:
- एक कटोरी में सलाद सामग्री को वांछित रूप से व्यवस्थित करें और हल्के ढंग से पोशाक करें।
ड्रेसिंग के लिए:
- एक ब्लेंडर में नारंगी उत्तेजकता, संतरे का रस, मेपल और सरसों जोड़ें।
- धीरे-धीरे ब्लेंड करें, एक समय पर तेल को थोड़ा चिकना होने तक मिलाएं।
- खसखस को हाथ से मसलें।