इन वेजी बर्गर के अंदर एक कुरकुरे और सुनहरे भूरे रंग के बाहरी रंग के साथ नरम और भुलक्कड़ होते हैं, पोषण और स्वाद के साथ पैक करने के लिए नहीं! मैं भी स्वादिष्टता के इन बर्गर को एक रोटी और अन्य जोड़ा सामग्री में डूबने से थाह नहीं दे सकता था। मैंने खदान का आनंद लिया, और दूसरा नारियल क्रीम और जड़ी-बूटियों के मिश्रण के साथ।


तोरी और मकई वेजी बर्गर (शाकाहारी)

  • शाकाहारी

सामग्री

  • 6 सी कटा हुआ तोरी
  • 1/4 सी कटी हुई हरी प्याज
  • 1 सी स्वीट कॉर्न, फ्रोजन या फ्रेश
  • 2 सी गार्बानो बीन का आटा
  • 4 सी पैंको ब्रेडक्रंब
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 2 चम्मच समुद्री नमक
  • 1/2 टीस्पून काली मिर्च
  • 1/2 टीस्पून स्मोक्ड पेपरिका
  • 1/2 टीस्पून लाल मिर्च के गुच्छे
  • 2 सी सूखा तोरी का रस (यदि आप 1 कप रस नहीं प्राप्त करते हैं तो पानी डालें)

तैयारी

  • 350 के लिए प्री-हीट ओवन और नारियल तेल के साथ बेकिंग शीट
  • तोरी को एक रसोई के तौलिये में रखकर और उसमें से सारा पानी निचोड़कर सूखने तक पकाएं, ताकि सभी कटोरे में से सारा पानी इकट्ठा हो जाए
  • खाद्य प्रोसेसर में, शुष्क सामग्री की प्रक्रिया करें, जिसमें मसाला और मसाले शामिल हैं
  • जब तक संयुक्त केवल रस और प्रक्रिया जोड़ें
  • एक अलग कटोरे में garbanzo सेम मिश्रण स्थानांतरण
  • सब्जियों और स्वाद के लिए मौसम में मोड़ो, केवल अगर अधिक मसाला की आवश्यकता हो
  • 1/4 मापने वाले कप का उपयोग करके कप में मिश्रण को पैक करके और अधिक सपाट डिस्क में थपथपाने के लिए इसे अपने हाथ में बदलकर बर्गर बनाएं
  • बढ़ी हुई कुकी शीट पर रखें और नारियल के तेल के साथ प्रत्येक बर्गर को निचोड़ें
  • 25 मिनट या जब तक अंडरस्किड सुनहरा भूरा न हो जाए, तब तक पकाएं
  • प्रत्येक बर्गर को पलटें और 5-7 मिनट तक एक अतिरिक्त पकाएं जब तक कि शीर्ष सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए