इसके लिए मेरी प्रेरणा कच्चा मैक एन पनीर था। मुझे लगता है कि मकारोनी नूडल हिस्सा ज़ुकीनी के साथ करना मुश्किल है लेकिन यह सुपर नाममात्र (हाँ, मैंने अभी उस शब्द का आविष्कार किया था) फिर भी। इसके अलावा, सॉस हत्यारा था। का आनंद लें!


क्रीम पनीर सॉस के साथ तोरी पास्ता (शाकाहारी)

  • लो कार्ब वेजन
  • शाकाहारी

सामग्री

पास्ता के लिए
  • 6 छोटे ज़ुकेनी
  • 1/4 कप सूरज सूखे टमाटर, स्ट्रिप्स में काट लें
बिना तेल के आलू को भूनें
सॉस के लिए
  • 3 लहसुन लौंग
  • 1/3 कप अखरोट का दूध (कम या ज्यादा की आवश्यकता हो सकती है)
  • 3 तारीखें
  • 1 चम्मच एप्पल साइडर सिरका
  • तुलसी के ताजे पत्ते
  • 2 बड़े चम्मच मिसो
  • मुट्ठी भर अखरोट
  • 1/4 कप पोषण खमीर (वैकल्पिक)
  • 2 बड़े चम्मच कसा हुआ (वैकल्पिक)
  • fave मसाले और नमक और काली मिर्च

तैयारी

  1. पास्ता बनाने के लिए: अपने मांडोलिन या सर्पिल स्लाइसर पर सभी ज़ुकों का टुकड़ा लगाएँ। बड़े कटोरे में सेट करें।
  2. सॉस बनाने के लिए: चिकनी होने तक सभी सामग्री को मिलाएं। देखें कि आपको यह पसंद है और यदि नहीं, तो तदनुसार समायोजित करें। आप इसे बहुत मोटा होना चाहते हैं क्योंकि यह नूडल्स में जोड़ने के बाद बाहर निकल जाता है।
  3. इसे नूडल्स और टमाटर के साथ मिलाएं और 10 मिनट या इसके बाद बैठने दें। स्वाद और बनावट में सुधार होगा। फिर ... तुम्हें पता है कि क्या करना है।