ये मनोरम ज़ूचिनी आम्रनाथ, प्याज, टमाटर और इतालवी जड़ी-बूटियों के एक रमणीय गुलदस्ते से भरी हुई हैं, जो पूरे पकवान को सुगंधित करती है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में कंपनी की सेवा करने के लिए एक शानदार भोजन है, या आप उन्हें पूरे सप्ताह अपने स्वयं के लंच के लिए बचा सकते हैं।


Zucchini Stuffed with Amaranth (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • उच्च रेशें
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • मैं आजाद हूं
  • शुगर फ्री / लो शुगर
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त
तेल मुक्त शाकाहारी दालचीनी रोल

कार्य करता है

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सामग्री

  • 1/4 कप ऐमारैंथ
  • 2 बड़े चम्मच तेल
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1 प्याज
  • 3 मध्यम तोरी
  • 8.8 औंस चेरी टमाटर
  • नमक स्वादअनुसार
  • थाइम, स्वाद के लिए
  • काली मिर्च, स्वाद के लिए
  • स्वाद के लिए अजवायन की पत्ती

तैयारी

  1. मध्यम गर्मी पर ठंडे पानी के साथ एक पैन में ऐमारैंथ पकाना। आप चाहते हैं कि पानी अमृत के ऊपर लगभग 2 इंच हो।
  2. नमक और मसाला जोड़ें, फिर मिश्रण को हिलाएं।
  3. एक बार जब यह उबल जाए, तो आँच धीमी कर दें और लगभग 15-20 मिनट तक पकाएँ। जब सारा पानी सोख लिया जाता है, तो इसे गर्मी से हटा दें।
  4. एक फ्राइंग पैन में, कटा हुआ प्याज sautée और चेरी टमाटर जोड़ें। जब प्‍याज गोल्‍डन ब्राउन हो जाएं तो इन्‍हें अमरबेल के साथ मिलाएं। इसे अलग सेट करें।
  5. हमने तोरी को बहुत अच्छी तरह से धोया और लगभग 4 इंच ऊंचे टुकड़ों में काट दिया। फिर हम उन्हें कप करते हैं और इसे एक बेकिंग शीट पर रख देते हैं। तेल, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और जीरा का एक पानी का छींटा के साथ सीजन और 350 ° F पर 10 मिनट के लिए खाना बनाना। इस समय के बाद, हम उन्हें अजवायन से भरने के लिए आगे बढ़ने के लिए ओवन से निकालते हैं। लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में पकाने के लिए लौटें। अपने उच्च फाइबर सामग्री, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों के कारण एनीमिया, ऐंठन और मधुमेह का मुकाबला करने के लिए, नाश्ते के लिए आदर्श और सर्दियों में इसके गुणों के लिए अमरनाथ का सेवन किया जा सकता है। यह पास्ता और चावल का एक अच्छा विकल्प है।