आपको शायद स्कूल के लंच में परोसे जाने वाले आलू-वाई नेकी की प्याज़, (उन और चिकना) तकियों को याद है। यह नुस्खा उन लोगों के लिए स्वास्थ्यवर्धक है और वे बहुत अच्छे हैं, आप उन्हें अपनी जेब में रखना चाहेंगे ताकि आप उन सभी को अपने पास रख सकें। यह आलू और कद्दूकस की हुई ज़ुचिनी को एक साथ मिलाने के लिए उतना ही आसान है, जितना कि उन्हें टाट में मिला कर, और सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।
तोरी टाट टाट (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
निर्जलीकरण के बिना कच्ची शाकाहारी रोटी
कैलोरी
17
कार्य करता है
30-40
पकाने का समय
35
सामग्री
- 6-7 छोटे आलू
- 2 मध्यम आकार की ज़ुकीनी
- नमक, काली मिर्च, और मीठा पपरिका
- जैतून का तेल
तैयारी
- आलू को छीलकर पकाएं जब तक कि वे कांटा-कोमल न हो जाएं। उन्हें थोडा ठंडा होने दें जब तक कि उन्हें पकड़ना आरामदायक न हो।
- इस बीच, तोरी को कद्दूकस कर लें और तरल को किचन टॉवल से निचोड़ लें।
- कसा हुआ तोरी को मध्यम आकार के कटोरे में रखें और आलू को कद्दूकस कर लें।
- अपने स्वाद के अनुसार मसाले जोड़ें और अपने हाथों से सब कुछ एक साथ मिलाएं।
- ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को लाइन करें। हो सकता है कि आप एक पर सभी टेटर टाट फिट न करें, इसलिए आपको एक दूसरे को लाइन में लगना पड़ सकता है।
- वांछित आकार में छोटे सिलेंडर बनाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें और उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें।
- दोनों पक्षों से कुछ जैतून के तेल के साथ प्रत्येक टेटर टोट को ब्रश करें, ताकि वे चर्मपत्र कागज से चिपक न जाएं और लगभग 35-40 मिनट तक या खस्ता होने तक सेंकना करें।
- वांछित डिप्स के साथ परोसें।